gastronomique (val d oise)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Simorre, 32, Gers, Occitanie

Le Bouche À Oreille recrute un-e Second-e de cuisine en CDI (35h) à partir d'avril 2026. Situé dans un village de 700 habitants à 1h de Toulouse, le BàO est un café-restaurant culturel qui allie exigence gastronomique, engagement écologique et projet culturel et social. Selon les besoins du restaurant une durée hebdomadaire de 39h pourra vous être proposée. Labellisé, Maître Restaurateur et 3 Écotable, le lieu travaille exclusivement avec des producteur-ices locaux et bio, s'appuie sur son potager en permaculture, et défend une cuisine respectueuse des produits et des personnes. Le BàO est une SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif), où les salarié-es sont impliqué-es dans le projet collectif. Le poste propose une expérience riche et variée : travail en binôme avec la cheffe, intégration dans une équipe de 4 personnes, gestion de certains services en autonomie et collaboration ponctuelle avec des bénévoles lors d'événements culturels. Les conditions de travail sont pensées pour le bien-être : pas d'horaires en coupure, temps de travail modulé selon les saisons (semaine de 4 jours), écart salarial limité (poste rémunéré au Salaire minimum conventionnel), et accès[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour la saison 2026, le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute des serveurs et serveuses pour ses différents services de restauration : vente à emporter, restaurant traditionnel, ainsi que restaurants gastronomiques et bistronomiques. Sous la Direction de la Responsable, vos missions seront les suivantes: Accueillir, renseigner et servir les clients, Mettre en place les produits, réaliser l'entretien ménager quotidien du matériel et des espaces de restauration, Vendre et encaisser : gestion de la caisse en respectant les procédures, Réaliser l'ouverture et la fermeture du restaurant, Participer au bon fonctionnement de l'ensemble des espaces liés à la restauration. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez une expérience d'au moins un an en Restauration. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (midi ou soir), Possibilité de mise à disposition[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine des loisirs et du tourisme, un cuisinier pour une mission en intérim à Chaumont-sur-Tharonne. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respect des fiches techniques et des procédures en place - Gestion des stocks et éventuelles commandes - Travail en équipe pour assurer la satisfaction des clients - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine - Titulaire d'un BAC en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamique et motivé Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie au sein d'un environnement de travail convivial et stimulant.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Vélum, restaurant gastronomique au sein du Domaine, recherche une Pâtissière ou un Pâtissier pour accompagner le Chef de cuisine lors de la saison 2026. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Réaliser les desserts à l'assiette, entremets salés ou sucrés, pâtisseries diverses, selon les procédures et fiches recettes mises en place, Préparer les commandes et les dressages, Réaliser les diverses préparations qui seront confiés, selon les procédures et fiches recettes mises en place pour le bon fonctionnement des cuisines, et l'organisation des plannings de présence, Entretenir le poste de travail et ses équipements, Appliquer les règles d'hygiène dite HACCP apprises lors du cursus scolaire et lors des différentes expériences professionnelles. Profil recherché: Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en pâtisserie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : - Avantage en nature repas, -[...]

Animateur-démonstrateur / Animatrice-démonstratrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : ANIMATEUR COMMERCIAL H/F - FAIS GOÛTER, FAIS RÊVER, FAIS VENDRE ! Ta mission, si tu l'acceptes : Pour une industrie spécialisée dans la fabrication de charcuterie, tu seras chargé de faire les animations en grande surface ! Concrètement, tu vas : Faire goûter des produits, attirer les clients, tu présentes les produits et tu es un bon communicant. Répondre aux questions avec le sourire (même les plus farfelues). Transformer un simple passage en une véritable expérience gastronomique, faite voyager vos clients et le tour sera joué !! HORAIRES : En fonction du magasin, le vendredi et le samedi. REMENUREATION : En fonction du profils. Profil recherché : Ton profil : Tu es bavard, tu as le sens du contact, de la répartie. Tu es créatif dans ton approche, et super chaleureux. Bonus : tu as déjà fait de l'animation commerciale ou tu es un passionné de charcuterie. Prêt à faire vibrer les rayons ? Postule directement sur PROMAN AUXERRE , nous reviendrons vers toi, pour te proposer un entretien personnalisé. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Assistant social / Assistante sociale

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : * Concevoir, coordonner et évaluer, avec le patient et les acteurs concernés, un accompagnement social individualisé * Adapter, en coopération avec les équipes pluridisciplinaires, les dispositifs aux besoins du patient * Faire le lien entre le patient et son environnement social, familial et/ou professionnel * Implication dans les dynamiques de collaboration entre institutions * Contribuer à la démarche qualité et à la gestion des risques * Participer à l'optimisation des ressources * Maintenir à jour, développer et transmettre ses compétences * Optimiser la cotation PMSI Rejoignez-nous * Structure neuve, très bien équipée, à 10 minutes du centre-ville de Chalon sur Saône * Services neuro, cardio et pneumo * Equipe dynamique * Constante mise à jour des compétences-formations externes et internes * Présence des Médecins à temps plein qui facilitent la prise en charge des patients. * Conditions de travail très agréables : poste jour * Possibilité d'évoluer professionnellement Date de prise de poste souhaitée 01/07/2026 Informations pratiques liées au poste LA REGION Chalon Sur Saône est une ville dynamique et à taille humaine. Nichée entre les[...]

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Chartre-sur-le-Loir, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le responsable de salle aura pour missions: - Gérer l'accueil des clients et le service brasserie le midi et gastronomique le soir. - Gérer et développer la cave. - Gérer les stocks et les commandes. - Travailler en collaboration avec le chef et la réception - Organisation des réservations et plan de salle Les compétences et les qualités attendues: - Être réactif et concentré. - Avoir un bon contact client. - Être autonome et organisé. - Avoir des connaissances en vin. - Savoir utiliser la caisse. - Savoir travailler en équipe. - Savoir utiliser les outils informatiques. - Anglais exigé. 2 jours de repos consécutifs.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ailly-sur-Noye, 80, Somme, Hauts-de-France

Professionnel(le) du nettoyage et de l'hygiène, le/la Plongeur(se) officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant gastronomique. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ. Travail possible soir et week-end. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vos Missions : - Coordination opérationnelle : Travailler avec le responsable de la restauration pour garantir la qualité, la constance et la créativité des préparations culinaires. - Supervision de l'équipe : Organiser et soutenir la brigade au quotidien. Domaines principaux : Production culinaire : Préparation, cuisson et dressage des plats en respectant les standards de l'établissement tout en maintenant leur qualité gustative, visuelle et sanitaire. Organisation et gestion : Superviser les équipes, gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire. Hygiène, sécurité et qualité : Respecter les normes HACCP et assurer la propreté des équipements et locaux. Management et communication : Encadrer et former les équipes tout en garantissant une bonne ambiance de travail. Objectifs : Assurer la régularité et la qualité de l'offre culinaire. Participer à l'évolution de la cuisine et au maintien des standards de l'établissement. Contribuer à une bonne organisation et un bon climat au sein de l'équipe. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (idéalement comme Chef de partie confirmé ou Second). Passion pour la gastronomie. Professionnalisme, dynamisme et esprit d'équipe. Conditions[...]

Animateur-démonstrateur / Animatrice-démonstratrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation des plats. Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les commis et les apprentis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à la gestion des coûts et à la planification budgétaire de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un environnement similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. Vous maitriseSemi-gastronomique

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

Rejoindre l'Hôtel Mercure Cayenne Royal Amazonia, c'est intégrer un établissement de référence où l'exigence du service rencontre la richesse de la culture amazonienne. Notre restaurant recherche un(e) véritable artisan(e) du sushi pour sublimer notre offre gastronomique et offrir une expérience visuelle et gustative unique à nos clients. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la qualité et de la fraîcheur de notre pôle japonais : - Préparation technique : Découpe précise des poissons, préparation du riz à sushi, confection des sushis, makis, sashimis et créations originales. - Gestion des stocks : Sélection des produits, passage des commandes auprès des fournisseurs et contrôle rigoureux de la fraîcheur des arrivages. - Hygiène : Respect strict des normes HACCP et maintien d'un plan de travail irréprochable. - Mise en scène : Dressage soigné des plateaux et, selon la configuration. Profil recherché : - Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative (2 à 5 ans) sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie de standing ou restaurant spécialisé. - Maîtrise : Les techniques de découpe japonaise n'ont plus de secret[...]

Oto-rhino-laryngologiste (ORL)

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Rejoindre l'équipe médicale à taille humaine des 43 praticiens qui exercent au Centre Médico-Chirurgical de Tronquières, c'est bénéficierd'un plateau technique exceptionnel et d'un cadre de vie privilégié. Nous recherchons un chirurgien ORL en exercice libéral dans le cadre d'uneinstallation. Nos atouts · 10 salles de blocopératoire, 1 microscope, 1 moniteur de surveillance nerveuse · Cabinet et secrétariatmis à disposition au sein de la clinique · Possibilité de mise àdisposition d'un aide-opératoire · Etablissement certifiépar la HAS avec la mention « Qualité des soins confirmée » en mai2025 · Activité soutenue dès l'installation · 4 anesthésistes et uneéquipe de réanimateurs Des conditionsd'installation attractives***Vos confrères et l'établissement seront à vos côtéspour vous accompagner et vous permettre d'appréhender votre environnement detravail, les outils à votre disposition et pour vous introduire auprès des professionnelsde santé avec lesquels vous allez collaborer. * Nous proposons des aides à l'installation libéralenotamment pour les démarches administratives. * Depuis 2024, Aurillac fait partie du zonageFrance Ruralités Revitalisation[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Service : Cuisine - Restauration N+1 : Chef de Cuisine N+2 : Directeur de Restauration Type de contrat : CDI / CDD / Saisonnier 1. Mission principale Assister le Chef de Cuisine dans la planification, la coordination et la supervision de l'ensemble des activités culinaires. Garantir la qualité constante de la production, la sécurité alimentaire (HACCP), le respect des fiches techniques et la bonne transmission des consignes à l'équipe. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité du service. 2. Responsabilités et attributions Production & Qualité Superviser la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards définis. Garantir la conformité des produits en termes de goût, de présentation et de température. Participer activement à la conception des plats, menus et buffets avec le Chef. Contrôler les fiches techniques, les quantités et les ratios matières premières. S'assurer du respect strict des normes HACCP et des procédures internes. Management & Organisation Encadrer l'équipe de cuisine en coordination avec le Chef (chefs de partie, commis, plonge, etc.). Assurer la discipline, la motivation et le bon climat de travail[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Carlux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hello, on cherche du monde en cuisine pour notre restaurant en plein air. On a besoin de quelqu'un avec un fort attrait par la saisonnalité, le local, la cuisine moderne et là convivialité. Vous aurez des produits d'une fraîcheur absolue grâce à notre potager en bio. Restaurant avec un beau cadre de vie avec son énorme bbq et sa cuisine ouverte sur notre jardin. Le challenge est de proposer une cuisine rurale raffinée et décomplexée. On recherche une team motivée pour cette ouverture avec des belles personnalités qui aiment choyer nos clients et prendre du temps pour discuter avec eux. Carte changeante très régulièrement donc pas de lassitude. 352% fait maison !!! Une expérience similaire est un gros plus et dans le cas contraire une grosse motivation sera indispensable Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Contribuer à[...]

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Servas, 14, Ain, Normandie

Vous êtes passionné(e) par le secteur de l'industrie ? Vous connaissez l'environnement agroalimentaire? Il est certain que cette opportunité va vous intéresser ! Et si nous vous présentions cette entreprise : Entreprise Française, qui existe depuis 1925. Originaire de la Bresse, ancien moulin du village de Mézériat dans l'Ain. Elle porte fièrement le nom de son terroir. Création et distribution de charcuterie, terre de savoir-faire agricole et de gastronomie, dont la réputation dépasse les frontières françaises. Adecco Viriat recrute, " UN RESPONSABLE DE FABRICATION " (H/F) en CDI Les indispensables du poste : - Le Responsable d'atelier est garant du bon fonctionnement de l'atelier de production. Il pilote l'activité quotidienne afin d'atteindre les objectifs de coût, qualité, quantité et délais, tout en veillant au strict respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité. - Il organise et coordonne la production, adapte les ressources humaines aux besoins, suit les indicateurs de performance et met en œuvre des actions correctives en cas de dérive. Manager de proximité, il anime, motive et développe les compétences de ses équipes, garantit un bon climat social[...]

Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Drap, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Nous sommes une fabrique artisanale et familiale de produits du terroir niçois. Nous sommes à la recherche d'une personne pour intégrer notre équipe de production à temps plein. Nous fabriquons de façon artisanale des confitures, tapenades, sirops et bien d'autres produits à partir de fruits et légumes locaux, dans une ambiance familiale. DESCRIPTION DU POSTE : - réceptions et organisation de la matière première en fonction des normes de traçabilité. - préparation de la matière première à traiter selon la production journalière (épluchage, découpage des fruits et légumes par exemple). - préparation des recettes en fonction des fiches techniques. - mise en pot et capsulage. - gestion des stérilisations en fonction des protocoles mis en place. - lavage et conditionnement des pots. - distribution des produits. - organisation des stocks de produits finis. COMPETENCES DEMANDEES : - avoir une expérience d'au moins deux ans dans un poste de cuisine en restauration ou bien en industrie agroalimentaire - personne très motivée, dynamique et adaptable. Notre entreprise est en plein développement, l'investissement de la personne est plus que bienvenu -[...]

Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,14 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 300 salariés. Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. ARTERRIS DISTRIBUTION est une filiale du groupe ARTERRIS spécialisée dans le commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais et aliments pour animaux. Il est représenté par les enseignes GAMM VERT au travers[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Côte et Homard situé au sein de L'hôtel Spa**** Les Bois Flottais dans un endroit privilégié du Bois Plage en Ré, sur l'Ile de Ré en Charente Maritime recherche un (e) second (e) de cuisine pour la saison 2026 (de mi-mars à fin octobre). Autour d'une équipe familiale, dynamique qui allie bonne humeur et professionnalisme, le restaurant propose une cuisine gastronomique moderne, faite maison et s'inspirant de la mer avec des produits frais locaux et de saison. Vous serez chargé de réaliser, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Assurer la gestion des stocks de la cuisine et en informer la hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Mise en place du service. Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Base : 169 heures/mois Horaires en continu 39 H/Semaine : 16h30/23h, 6/7j (Repos hebdomadaire le dimanche). Rémunération supplémentaire : Pourboires + heures supplémentaires majorées Possibilité de poste logé. Prise en charge du passage du pont

Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Emploi

Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Depuis plus de 50 ans, le Cellier du Périgord fait rayonner le savoir-faire gastronomique du Périgord à travers ses boutiques, ses sites e-commerce et ses paniers gourmands. Dans le cadre de son développement, l'entreprise recherche un(e) Secrétaire de direction / Assistante comptable afin de renforcer son équipe administrative. Vos missions principales : Rattaché(e) à l'équipe de direction, vous assurez un rôle polyvalent mêlant gestion administrative et assistance comptable : Secrétariat de direction : - Gestion de l'agenda, organisation de réunions - Rédaction, mise en forme et suivi de courriers et de documents - Rédaction des contrats de travail et déclarations d'embauche - Suivi du logiciel RH - Accueil téléphonique et gestion des emails - Classement, archivage et suivi administratif des dossiers Assistance comptable : - Saisie des commandes fournisseurs, suivi des livraisons, des litiges - Saisie et contrôle des factures fournisseurs - Gestion des enveloppes de caisse boutiques (comptage espèces, rapprochement, gestion des tickets restaurants, etc.) - Traitement des statistiques et études chiffrées pour tous les secteurs de l'entreprise (statistiques de ventes[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

second de cuisine qualifié dans restaurant semi gastronomique à partir de 1900€ net selon experience- 39h- 2 jours de repos consécutifs. Pour épauler notre chef vous l'aiderez à la conception des menus du jour et l'évolution de la carte des entrées plats et desserts. Maîtrise de la pâtisserie nécessaire. Propreté, réactivité, hygiène, travail en équipe, gestion de stress, expérience dans le domaine exigée recrutement immédiat

Vendeur / Vendeuse en accessoires de la personne

Emploi Tabac - Presse - Librairie

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Venez rencontrer le recruteur au JOB DATING DESTINATION EMPLOI le 24 février INSCRITION OBLIGATOIRE soit à 9h soit à 10h45 sur Mes Evénements Emploi . pour participer postulez à cette offre ! MISSIONS : - Accueillir les clients, identifier les besoins, conseiller, encaisser les achats. - Participer à la bonne tenue de la boutique (merchandising, tenue des rayons, réassort, rangement etc ..). - vente de produits divers: articles en parfumerie, tabac, Alcool, gastronomie. PROFIL : De formation Bac au minimum, doté d'un excellent relationnel et d'un esprit commerçant, vous êtes reconnu/e pour votre dynamisme, votre curiosité ainsi que votre sens du service client. Vous avez un niveau d'anglais conversationnel. Vous travaillerez en roulement les week-ends selon un planning établi. travail de nuit avec majorations horaires. Une place de parking gratuite vous sera attribuée.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de remplacement des congés, nous recherchons un employé polyvalent de restauration. Au service cuisine, l'agent de service participe à l'élaboration des repas, au service, à l'hygiène et à l'entretien de la cuisine (matériel, locaux), tout en respectant les contraintes diététiques, la méthode HACCP et l'organisation du service. Préparation des repas: dresser les tables, mise en place du buffet en salle, préparation des petits déjeuners, préparation des plateaux froids en tenant compte des fiches menu, conditionner les chariots, préparation des suppléments, épluchage de fruits et légumes. Service: assure le service du midi et du soir au réfectoire des patients, encaissement le midi des tickets du personnel, débarrasse les tables, approvisionne les vitrines réfrigérées pendant le repas. Plonge: prépare les bacs de trempage, trie et passe la vaisselle, les plateaux et une partie du matériel de cuisine à la machine après chaque repas : petit déjeuner, déjeuner et dîner, prépare la vaisselle avant nettoyage en machine : batterie de cuisine, les plaques gastronomiques, range la vaisselle. Hygiène: nettoyage du matériel et des locaux dans le respect de la démarche[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Temple-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************** POSTE EN CDI ************** Notre restaurant gastronomique familiale et maître restaurateur , recherche son SECOND DE CUISINE MISSIOSN : -Vous seconderez le chef de cuisine dans les préparations, la mise en place, le service, l'entretient des locaux et du matériel - Poste en CDI 35-39h

Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Aquila RH, acteur local majeur du recrutement, est à la recherche d'un(e) CHARCUTIER(ERE) TRAITEUR (H/F) pour l'un de ses clients. Rejoindre Aquila RH, c'est bien plus qu'une mission : c'est l'opportunité de bénéficier de nombreux avantages attractifs, pensés pour vous accompagner dans votre quotidien professionnel et personnel. Ce que nous vous offrons : - Rémunération compétitive : Profitez d'une rémunération attractive, avec des acomptes versés deux fois par semaine (mardi et jeudi), pour une gestion de votre trésorerie simplifiée. - Indemnités de fin de mission & congés payés : Vous bénéficierez de 10% d'indemnités de fin de mission et de congés payés pour récompenser votre investissement. - Avances sur salaire : Aquila RH vous propose des avances de trésorerie pouvant aller jusqu'à 100% de vos indemnités de fin de mission et congés payés. - Épargne bonifiée : Votre épargne sera rémunérée à hauteur de 5% par an en 2025. - Prime de fidélité : En janvier 2026, une prime de fidélité allant jusqu'à 200EUR vous sera versée. - Avantages partenaires : Dès le premier jour de votre mission, accédez à Couleur CE, notre partenaire pour des réductions exclusives sur la billetterie,[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel *** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur chef de partie. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un chef de partie. Ainsi, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer les normes de présentation du restaurant. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. - Transmettre ses besoins[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Un Restauration Gastronomique Calaisien recherche pour un remplacement maladie un commis de cuisine. Vos qualités principales: motivé(e), autonome et rigoureux(se) Les missions: Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes : epluchage, coupage, ... Aide à la mise en place des plats pour le service notamment des entrées Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2,5 Jours de repos hebdomadaire

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

PRISE DE POSTE : dès que possible Dans un établissement de cuisine semi-gastronomique et diététique, vous travaillerez au sein d'une brigade de 15 personnes. Vous serez polyvalent(e) sur le chaud et le froid et travaillerez des produits frais. 2 jours de repos consécutifs hebdomadaire. Poste NON LOGE Horaires en coupure et en continu 12 euros sont versés à chaque coupure

Chef de secteur produits alimentaires

Emploi Négoce - Commerce gros

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous aimez les produits de qualité, être sur le terrain et avoir un contact client, rejoignez nous ! J.J. Darboven France, société familiale fondée en 1866, est un acteur incontournable de la torréfaction et de la distribution de cafés de haute qualité. Animée par la passion du goût et du savoir-faire, l'entreprise propose le meilleur du café, du thé et des infusions. Torréfacteur et spécialiste des boissons chaudes, J.J. Darboven accompagne ses clients avec des solutions complètes, alliant produits premium et équipements adaptés à tous types d'établissements. La société s'adresse : - aux professionnels de la gastronomie et de la restauration (gamme hors domicile), à travers des offres globales intégrant produits, services et accompagnement, - ainsi qu'aux particuliers, grâce à une large gamme de produits disponibles en grande distribution (café moulu, en grains, soluble, dosettes et capsules). J.J. Darboven France s'appuie sur un portefeuille de marques internationales reconnues : Mövenpick, Café Darboven, Café Intención, Alfredo, Eilles Café & Thé, Brosio, Warca, ainsi que le chocolat Cocaya. Responsabilités clés : - Prendre en charge de façon autonome un portefeuille[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Garde-Freinet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation de notre société Niché au coeur de 46 hectares de vignes en pleine Réserve Naturelle de la Plaine des Maures, Ultimate Provence est également un hôtel 4 étoiles, membre de la prestigieuse collection Small Luxury Hotels of the World. Le Chef complète cette immersion en proposant une cuisine provençale audacieuse, pensée pour s'accorder parfaitement avec les vins du domaine, offrant ainsi une expérience sensorielle complète, où le vin demeure au centre de l'art de vivre Ultimate Provence. Ultimate Provence réinvente les codes des vins de Provence avec des cuvées uniques en blanc, rouge et rosé, pensées pour séduire les amateurs de vins modernes. Ultimate Provence offre une expérience complète, allant de la dégustation de vin à la gastronomie, dans un cadre paisible au cœur de la Provence, promettant des moments inoubliables pour tous les visiteurs, qu'ils soient passionnés de vin, amateurs de bonne cuisine ou simplement en quête d'évasion. Descriptif de l'offre Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge en Housekeeping ! Rattaché(e) à la Gouvernante Générale, vos missions principales sont les suivantes : - Nettoyer et remettre[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil de l'hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Réceptionniste / Serveur(se) - Évolution vers Assistant(e) de Direction (CDI) Date de prise de poste : Avril 2026 Merci d'envoyer votre CV et un court message de motivation. Objet : Réceptionniste / Serveur(se) - CDI Avril 2026 ________________________________________ À propos de La Prévôté & Le Rêve de Fusion La Prévôté est un hôtel de charme du XVIIe siècle situé au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue. Au sein de l'établissement, Le Rêve de Fusion propose une expérience gastronomique intimiste, mêlant technique culinaire française, âme indienne, épices et narration culinaire. Nous recherchons un(e) Réceptionniste / Serveur(se) polyvalent(e), organisé(e) et impliqué(e), avec un fort potentiel d'évolution vers un poste d'Assistant(e) de Direction dans un délai d'environ 6 mois, selon performance et implication. ________________________________________ Missions Réception & Réservations - Accueillir les clients de l'hôtel et assurer les check-in / check-out - Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails - Prendre, gérer et optimiser les réservations de l'hôtel et du restaurant - Gérer les demandes clients et veiller à leur satisfaction - Coordonner avec les équipes housekeeping,[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique d'un hôtel **** situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Barman H/F sur les missions principales suivantes : - Gestion autonome du bar, - Accueil / Production / Service - Respect des standards de qualités - Mise en place poste - Préparation des boissons - Fiches Techniques - Supervisons des commis sur la bonne organisation du poste et la Mise en place - Gestion des stocks et approvisionnements divers liés au poste - Respect des procédures d'hygiène et d'entretiens 2 postes à pourvoir -1 poste du 11/05/26 au 27/09/26 -1 poste 01/06/26 au 27/09/26 Postes logés et nourris

Directeur / Directrice d'office du tourisme

Emploi

Vervins, 27, Aisne, Normandie

La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour le territoire de la Thiérache, son futur directeur de l'office de tourisme H/F. Et si vous deveniez l'architecte du tourisme en Thiérache ? Terre de caractère aux paysages bocagers préservés, la Thiérache séduit par son patrimoine emblématique, ses églises fortifiées, sa nature généreuse et son art de vivre. À un moment clé de son développement touristique, et suite au départ de l'actuelle directrice, le territoire recherche un(e) Directeur(trice) de l'Office de Tourisme pour porter une ambition renouvelée et fédératrice. Votre rôle : donner une impulsion, faire rayonner un territoire À la tête de l'Office de Tourisme (statut EPIC), vous pilotez un projet de territoire à forte valeur humaine et identitaire. Véritable chef d'orchestre, vous transformez les potentialités locales en expériences touristiques attractives et durables. Vos défis au quotidien - Définir et incarner une stratégie touristique ambitieuse et réaliste - Fédérer et accompagner les acteurs locaux autour d'une vision partagée du tourisme en Thiérache - Manager et faire grandir une équipe engagée - Piloter l'Office de Tourisme[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

À propos de l'établissement Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé les époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement, d'élégance et d'authenticité. L'établissement dispose de prestations d'exception : Un restaurant gastronomique Deux bars Un spa Une piscine extérieure Une plage privée, La Plage Blanche, avec restaurant et bar Le Château de Théoule est membre de la prestigieuse collection Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les plus beaux établissements internationaux. Le restaurant La Plage Blanche, recherche un plongeur pour rejoindre notre équipe pendant la saison estivale 2026. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine, garantissant[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

À propos de l'établissement Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé les époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement, d'élégance et d'authenticité. L'établissement dispose de prestations d'exception : Un restaurant gastronomique Deux bars Un spa Une piscine extérieure Une plage privée, La Plage Blanche, avec restaurant et bar Le Château de Théoule est membre de la prestigieuse collection Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les plus beaux établissements internationaux. e restaurant Le Mareluna, établissement étoilé Michelin, recherche un plongeur pour rejoindre notre équipe pendant la saison estivale 2026. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle et des équipements[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence Aboutir Emploi de Cognac vous propose une mission en tant que Chef de partie Pâtisserie (H/F). Vos tâches : - Contribuez à l'élaboration de desserts, adaptés à chaque occasion et à la typologie de nos convives, - Envoyez les desserts lors des services (déjeuners et diners) ainsi que les viennoiseries pour les petits déjeuner, - Soyez proactif(ve) dans le développement de l'offre gastronomique du Château, en apportant vos idées, - Suivez les tendances, explorez de nouvelles saveurs et techniques, - Contribuez à la bonne gestion des commandes, en privilégiant nos partenaires locaux et les circuits courts, - Assurez la propreté irréprochable de votre espace de travail et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Remplacez le Chef Pâtissier en son absence en toute autonomie. Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à revenir vers nous. Vous êtes titulaire d'un BEP/Bac professionnel mention Pâtisserie et justifiez d'une première expérience de quelques années acquise dans des environnements exigeants (restaurants étoilés, palaces 5 étoiles, maisons bourgeoises/clubs privés).

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez responsable de l'entrée au dessert : poisson, viande, cuisson, découpe et sauce, desserts et plats chauds. Vous participez aux tâches de cuisine, plonge ainsi qu'au nettoyage du poste de travail. Vous travaillez du mardi au samedi et vous effectuez les services du midi et du soir.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cangey, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'établissement Le Fleuray et son restaurant gastronomique L'instinct recherche un serveur / serveuse (H/F) pour intégrer son équipe ! Le poste est à pourvoir en Avril. MISSIONS : Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous travaillez en collaboration avec une équipe de 3 personnes. - Vous accueillez et servez la clientèle dans un restaurant de charme. Nous servons env. 40 couverts / soir. - Vous effectuez également la mise en place et entretien de la salle de restaurant - Le service se déroule dans le calme et le souci de la satisfaction clients. PROFIL RECHERCHE : *****Vous avez un profil débutant ou confirmé, nous recherchons surtout des personnes motivées**** Une équipe soudée vous attend pour travailler dans un cadre charmant. CONDITIONS DE TRAVAIL : - Restaurant ouvert du lundi au dimanche - Horaires continus de 16h - 23h - Deux jours de repos consécutifs - Possibilité de logement sur place : Une chambre + restauration pris en charge

Chargé / Chargée d'entretien et maintenance

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La Commune Mazerat, nouveau lieu hybride mêlant restauration, culture et convivialité au cœur des Halles Mazerat à Saint Étienne, nous recrutons un chargé de travaux (H/F). Rejoindre La Commune Mazerat, c'est prendre part à une aventure collective, dynamique et engagée, où gastronomie et culture se rencontrent dans un esprit d'ouverture et de fête. Objectif : assurer les travaux et la maintenance du Bâtiment sous la responsabilité du Directeur technique. En phase avec la vision de lieu de vie de La Commune, il/elle insuffle une dynamique de groupe auprès de l'ensemble des équipes de son pôle, des autres services ainsi que des échoppes. MISSIONS : Réaliser les opérations de construction, d'aménagement et d'entretien du bâtiment Concevoir et réaliser le mobilier en prenant compte les besoins et les usages du lieu Rapporter et inventorier les anomalies et dysfonctionnements rencontrés Intervenir sur les dysfonctionnements et les anomalies en prenant en considération les exigences liées à l'exploitation de la Commune Rapporter et inventorier les frais engagés dans l'accomplissement de ses missions Rechercher, négocier et sélectionner les fournitures, fournisseurs et sous-traitants[...]

Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Louvigny, 57, Moselle, Grand Est

Rejoignez l'aventure Marcotullio Réceptions ! Depuis plus de 55 ans, Marcotullio Réceptions s'impose comme une référence de la gastronomie événementielle haut de gamme. Acteur incontournable du goût et du service, nous allions tradition, exigence et créativité au service d'événements d'exception. Vous avez le sens du service, de l'organisation et de la coordination ? Vous aimez créer des expériences mémorables pour les convives ? Alors ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (H/F) CDI - 35h/semaine Horaires avec coupures selon l'activité et les prestations Pont-à-Mousson (54) - au cœur de l'Abbaye des Prémontrés Votre mission, si vous l'acceptez : Coordonner et superviser l'ensemble du service lors de nos événements (mariages, cocktails, séminaires, réceptions.) ; Être l'interlocuteur privilégié entre les clients, la cuisine et les équipes de salle ; Garantir une mise en place irréprochable (buffets, salles, matériel.) en respectant les devis, le classeur MH et les consignes du Directeur OPEX ; Encadrer et motiver les équipes de service dans un esprit de rigueur et de convivialité ; Veiller à la qualité du service, au respect du protocole et[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques *(Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style)*. Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d’euros. Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Pourquoi nous rejoindre ? Rattaché à la direction, vous serez amené à : - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée Installer les clients à leur table et les conseiller sur le choix des plats, les suggestions du jour et la carte des vins Encadrer l’équipe de salle et veiller au bon déroulement du service Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs Passionné par les métiers de la salle, vous souhaitez intégrer un poste à dimension service et accueil au sein d’une structure reconnue[...]

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Travailler comme serveur chez notre Client (branche Traiteur) demande une polyvalence bien plus grande que dans un restaurant classique. Vous n'êtes pas seulement un porteur de plats, vous êtes un metteur en scène de l'événement. Voici le profil détaillé et les attentes spécifiques pour ce poste : 1. Les Missions : Au-delà du service à table Chez un traiteur de cette envergure, le serveur intervient sur trois phases critiques : - La Mise en place (Le Montage) : Dressage des tables, nappage (souvent au millimètre), mise en place des buffets thématiques et organisation de l'office (la zone de préparation cachée). Le Service (L'Action) : - Le service au plateau : Maîtrise parfaite du passage de pièces cocktails (chaudes, froides, sucrées) parmi les invités. Le service à l'anglaise ou à l'assiette : Pour les dîners de gala assis. Les animations culinaires : Aide au chef pour les découpes (jambon, saumon) ou les ateliers (foie gras poêlé, etc.). - Le Débarrassage (Le Repli) : Nettoyage rapide, tri des déchets (politique RSE de Dupont) et rangement du matériel dans les camions. 2. Le Profil Recherché : Savoir-être avant tout Notre Client mise énormément sur l'image. Le serveur[...]

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste de cuisinier chez Notre Client, particulièrement pour la branche Traiteur, est un rôle pivot. Vous n'êtes pas seulement derrière un fourneau fixe ; vous êtes le garant de la signature culinaire du groupe, que ce soit en laboratoire de production ou en "envoi" direct sur un lieu de réception prestigieux. Voici le profil complet pour ce poste : 1. Les deux facettes du métier : Contrairement à la restauration classique, le cuisinier traiteur chez Notre Client doit exceller dans deux environnements : - En Laboratoire (Production) : Préparation de gros volumes avec une précision chirurgicale. Il faut savoir transformer des produits frais pour des centaines (voire des milliers) de convives tout en garantissant une régularité parfaite. - En Événementiel (L'Envoi) : Finition des plats et dressage "minute" sur le lieu de l'événement. Cela demande une grande capacité d'adaptation aux cuisines mobiles (parfois sous une tente ou dans un office improvisé). 2. Compétences Techniques (Savoir-faire) - Maîtrise des bases de la gastronomie : Cuissons parfaites, découpes précises et réalisation de sauces/jus de qualité. - Dressage de précision : En traiteur, l'oeil mange en premier.[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleurie, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge du Cep, restaurant gastronomique étoilé situé à Fleurie recherche un plongeur F/H en CDI. Vos missions : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Réaliser la plonge Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie Faire preuve de réactivité 35h00 à 39h00 par semaine Amplitude horaire : 10h30-15h30 18h30-23h00 Ouvert du mardi au samedi ,sauf exception 5 + 2 semaines de congés payés ( récupération des heures)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleurie, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge du Cep, restaurant gastronomique étoilé situé à Fleurie recherche un Commis de cuisine F/H Vos missions: Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Maintenir une communication efficace avec la direction S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Faire preuve de rigueur et de précision Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Etre ponctuel 35h00 à 39h00 par semaine Amplitude horaire du restaurant: 09h00-15h30 18h30-23h00 Ouvert du mardi au samedi ,sauf exception 5 + 2 semaines de congés payés ( récupération des heures)

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-en-Caux, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le/la Responsable Restaurant et Événements et le/la seconderez dans la gestion quotidienne de l'activité. Vous serez également amené(e) à le/la remplacer en son absence. Vos missions principales : Sous la responsabilité du/de la Responsable Restaurant et Événements, vous serez notamment chargé(e) de : - Participer à la mise en place du restaurant, des salons et du bar - Contrôler les fiches de missions établies en amont - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience - Superviser les services restaurant, banquets et séminaires en assurant la coordination entre la salle et la cuisine - Gérer la caisse et les encaissements - Animer l'équipe, transmettre les consignes et gérer l'approvisionnement en l'absence du/de la Responsable - Gérer les incidents de service et répondre aux éventuelles réclamations Vous véhiculez l'image de l'établissement par votre professionnalisme, votre sens de l'accueil et votre exemplarité. Profil recherché : - Sens de l'accueil et du service client - Capacité de management et d'organisation - Rigueur, réactivité et esprit d'équipe - Excellente présentation et sens[...]

Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Garde-Freinet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation de notre société Niché au coeur de 46 hectares de vignes en pleine Réserve Naturelle de la Plaine des Maures, Ultimate Provence est également un hôtel 4 étoiles, membre de la prestigieuse collection Small Luxury Hotels of the World. Le Chef complète cette immersion en proposant une cuisine provençale audacieuse, pensée pour s'accorder parfaitement avec les vins du domaine, offrant ainsi une expérience sensorielle complète, où le vin demeure au centre de l'art de vivre Ultimate Provence. Ultimate Provence réinvente les codes des vins de Provence avec des cuvées uniques en blanc, rouge et rosé, pensées pour séduire les amateurs de vins modernes. Ultimate Provence offre une expérience complète, allant de la dégustation de vin à la gastronomie, dans un cadre paisible au cœur de la Provence, promettant des moments inoubliables pour tous les visiteurs, qu'ils soient passionnés de vin, amateurs de bonne cuisine ou simplement en quête d'évasion. Descriptif de l'offre Vous serez le point de contact de nos clients la nuit et incarnerez l'image de notre établissement. Vous contribuerez à offrir une expérience inoubliable à notre clientèle, dans un cadre idyllique. Sous[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

***Poste a pourvoir au 01-03-2026*** Logement possible au début du contrat uniquement !*** Situé dans un cadre élégant et apaisant, notre Hôtel - Restaurant - Spa La Robéyère Best Western offre à sa clientèle une expérience haut de gamme alliant confort, bien-être et gastronomie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une Femme de Chambre / un Valet de Chambre (H/F) en CDI avec un forfait annuel a 1607 heures par an. Vos principales missions: * Sous la responsabilité de la Gouvernante, vous serez en charge de : -Assurer le nettoyage et la mise en ordre des chambres et parties communes -Changer le linge et réapprovisionner les produits d'accueil -Contrôler l'état général des chambres et signaler toute anomalie -Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de qualité d'un établissement 4 -Contribuer au confort et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché : -Formation -Expérience * Une première expérience en hôtellerie est appréciée (débutant(e) avec aptitudes au métier accepté(e)) * Sens du détail, de la propreté et du travail bien fait * Discrétion, ponctualité et esprit d'équipe * Attitude professionnelle. -Compétences Techniques[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et l'efficacité des opérations en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire tout en contribuant à un environnement de travail stimulant. Poste à 45h/ semaine, nourri pendant les heures de travail, possibilité de logement POUR LA SAISON D'HIVER 2025 - 2026 Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats - Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service optimal - Gérer les stocks et s'assurer de la bonne manipulation des aliments - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et attrayants - Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine - Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience[...]

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance. Les installations comprennent : Un restaurant gastronomique, Deux bars, Un spa, Une piscine extérieure, Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022. Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale. Finalité du poste Garantir le parfait fonctionnement des installations techniques, des bâtiments et des espaces extérieurs de l'hôtel, dans le respect des standards d'excellence d'un établissement 5 étoiles Missions[...]

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Pâtissier / Pâtissière

Animateur-démonstrateur / Animatrice-démonstratrice

Assistant social / Assistante sociale

Responsable de salle

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Animateur-démonstrateur / Animatrice-démonstratrice

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Oto-rhino-laryngologiste (ORL)

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Responsable de ligne de fabrication

Aide de cuisine

Hôte / Hôtesse de caisse

Second / Seconde de cuisine

Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Second / Seconde de cuisine

Vendeur / Vendeuse en accessoires de la personne

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef de secteur produits alimentaires

Valet / Femme de chambre

Hôte / Hôtesse d'accueil de l'hôtellerie

Barman / Barmaid

Directeur / Directrice d'office du tourisme

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Chargé / Chargée d'entretien et maintenance

Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Serveur / Serveuse de banquet

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Night auditor

Valet / Femme de chambre

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Ressources supplémentaires